大砲ラーメンが開発した、全国で初めての 「とんこつラーメン専用すりごま」です。 とんこつスープとの相性を考え、良質のごまを強火で 煎りあげて焙煎の香りを高め、また杵でつくことで、 ごま本来の風味を最大限に引き出しました。
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