私たち大砲ラーメンは「昔ラーメン」をより進化
させるために、かつてラーメンが誕生した頃の麺を
イメージしながら、より栄養価の高い麺を開発しま
した。あえて「白さを追求しない」素朴な色のこの
麺には、ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に
含まれています。
　もちろん、この麺も自家製。小麦粉は地元・筑後
平野で採れた「チクゴイズミ」を使用しています。
　どうぞ小麦本来の風味と食感をお楽しみ下さい。

　

「むかし麺」は昔ラーメン・昔チャーシューメン専用の
麺とさせていだだいております。他のラーメンとの組み
合わせはご遠慮下さいますよう、お願い申し上げます。

* 背景はイメージ写真です。
* 実際の「むかし麺」とは異なります。

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