Vol. 1	ラーメン今昔物語	1999年 4月		Vol.101	不健康自慢	2008年 3月
Vol. 2	目覚めよラーメン屋	1999年 5月		Vol.102	パブロフの犬	2008年 4月
Vol. 3	目覚めよラーメンフリーク	1999年 6月		Vol.103	露天風呂の効果	2008年 5月
Vol. 4	北海道ラーメン行脚・上	1999年 7月		Vol.104	ラーメン屋のブルース	2008年 6月
Vol. 5	北海道ラーメン行脚・下	1999年 8月		Vol.105	椎の花	2008年 7月
Vol. 6	プロのコツ“味の決め手”	1999年 9月		Vol.106	ラーメン王逝	2008年 8月
Vol. 7	手前味噌ラーメン	1999年10月		Vol.107	カラダは正直	2008年 9月
Vol. 8	ラーメンフェスタin久留米	1999年11月		Vol.108	グルメな久留米	2008年10月
Vol. 9	感謝感謝のラーメンフェスタ	1999年12月		Vol.109	もうひとつの熱風録(1)	2008年11月
Vol.10	上海拉麺事情・上	2000年 1月		Vol.110	もうひとつの熱風録(2)	2008年12月
Vol.11	上海拉麺事情・下	2000年 2月
Vol.12	手前八角	2000年 3月
Vol.13	小さなラーメンフリークたち 〜久留米市立南小学校〜	2000年 4月
Vol.14	ゼニもうけの理論？	2000年 5月
Vol.15	ヒミツのお話・上	2000年 6月
Vol.16	ヒミツのお話・下	2000年 7月
Vol.17	ヒミツのお話・もういっちょ	2000年 8月
Vol.18	幻のラーメン・上	2001年 1月
Vol.19	幻のラーメン・下	2001年 2月
Vol.20	九州生まれの醤油ラーメン・上	2001年 3月
Vol.21	九州生まれの醤油ラーメン・下	2001年 4月
Vol.22	「しょうゆ柳麺」誕生	2001年 5月
Vol.23	ガチンコ・ラーメン道	2001年 6月
Vol.24	ラーメンブームの仕掛け人	2001年 7月
Vol.25	新横浜ラーメン博物館に久留米の風	2001年 8月
Vol.26	愛の貧乏脱出大作戦・その１	2001年 9月
Vol.27	愛の貧乏脱出大作戦・その２	2001年10月
Vol.28	愛の貧乏脱出大作戦・その３	2001年11月
Vol.29	愛の貧乏脱出大作戦・最終章	2001年12月
Vol.30	飛んだ話	2002年 1月
Vol.31	昔ラーメン誕生秘話・その１	2002年 2月
Vol.32	昔ラーメン誕生秘話・その２	2002年 3月
Vol.33	昔ラーメン誕生秘話・その３	2002年 4月
Vol.34	昔ラーメン完成	2002年 5月
Vol.35	函館・塩ラーメンサミット・その１	2002年 6月
Vol.36	函館・塩ラーメンサミット・その２	2002年 7月
Vol.37	函館・塩ラーメンサミット・その３	2002年 8月
Vol.38	函館・塩ラーメンサミット・その４	2002年 9月
Vol.39	ドラマの中のラーメン屋	2002年10月
Vol.40	ラーメン屋の中のドラマ・上	2002年11月
Vol.41	ラーメン屋の中のドラマ・下	2002年12月
Vol.42	木造校舎のラーメン屋・上	2003年 1月
Vol.43	木造校舎のラーメン屋・下	2003年 2月
Vol.44	異星人・麺次郎の物語・その１	2003年 3月
Vol.45	異星人・麺次郎の物語・その２	2003年 4月
Vol.46	異星人・麺次郎の物語・その３	2003年 5月
Vol.47	大陸麺ロード	2003年 6月
Vol.48	異星人“風見ブタ”参上	2003年 8月
Vol.49	雨天結構	2003年 9月
Vol.50	異星人の見た夢	2003年10月
Vol.51	もうひとつのラーメンフェスタ	2003年12月
Vol.52	雑学ノススメ	2004年 1月
Vol.53	宮さまの替え玉（上）	2004年 2月
Vol.54	宮さまの替え玉（中）	2004年 3月
Vol.55	宮さまの替え玉（下）	2004年 4月
Vol.56	アジアのラーメン（上）	2004年 5月
Vol.57	アジアのラーメン（中）	2004年 6月
Vol.58	アジアのラーメン（下）	2004年 7月
Vol.59	日本の絶滅危惧文化	2004年 8月
Vol.60	日本の異常発生新種	2004年 9月
Vol.61	ラーメンフェスタが国家プロジェクトに（上）	2004年10月
Vol.62	ラーメンフェスタが国家プロジェクトに（下）	2004年12月
Vol.63	お〜い日本語	2005年 1月
Vol.64	ラーメンの大臣賞	2005年 2月
Vol.65	カリフォルニアにて	2005年 3月
Vol.66	心に残る一杯（上）	2005年 4月
Vol.67	心に残る一杯（下）	2005年 5月
Vol.68	弁当の想い出	2005年 6月
Vol.69	初代熱風録（上）	2005年 7月
Vol.70	初代熱風録（中）	2005年 8月
Vol.71	初代熱風録（下）	2005年 9月
Vol.72	続・初代熱風録	2005年10月
Vol.73	初代熱風録　その５	2005年11月
Vol.74	号外・ラーメンピック（上）	2005年12月
Vol.75	号外・ラーメンピック（中）	2006年 1月
Vol.76	号外・ラーメンピック（下）	2006年 2月
Vol.77	初代熱風録・その６	2006年 3月
Vol.78	初代熱風録・最終章	2006年 4月
Vol.79	心の在庫処分	2006年 5月
Vol.80	追憶の底	2006年 6月
Vol.81	免許皆伝	2006年 7月
Vol.82	長男の嫁はイヤ！	2006年 8月
Vol.83	卒業写真	2006年 9月
Vol.84	“なごり雪”の伊勢正三氏と	2006年10月
Vol.85	日本人の礼節	2006年11月
Vol.86	ラーメン界にもTOB	2006年12月
Vol.87	映画の方言指導	2007年 1月
Vol.88	映画の方言指導 （２）	2007年 2月
Vol.89	クランクアップ	2007年 3月
Vol.90	撮影現場の女神	2007年 4月
Vol.91	雨の降る日に	2007年 5月
Vol.92	第六感	2007年 6月
Vol.93	「ラーメン」その名の歴史	2007年 7月
Vol.94	剣と釣り竿	2007年 8月
Vol.95	初代雑食記	2007年 9月
Vol.96	転換期	2007年10月
Vol.97	大日本停電計画	2007年11月
Vol.98	盛り塩の話	2007年12月
Vol.99	吾輩の顔である	2008年 1月
Vol.100	夢でみた夢	2008年 2月